Lors du temps fort Bistrot Lapin, qui s’est déroulé du 23 avril au 16 juin derniers, LOEUL & PIRIOT a réuni au cours de plusieurs ateliers culinaires des clients, des consommateurs et des blogueurs afin de partager un moment convivial !
Ces ateliers se sont déroulés en partenariat avec l’Atelier des Chefs, dans plusieurs villes de France !
Découvrez ici les chiffres clés du temps fort
ainsi qu’une vidéo tournée lors de l’Atelier des chefs à Nantes
Ces ateliers ont permis de faire découvrir ou re-découvrir la viande de lapin à travers deux recettes :
Ballottine de lapin au citron confit et ses pickles minute en entrée :
Cuisse de lapin lardée au chorizo en plat :