Comme tous les ans, le 17 mars, on fête la Saint PATRICK ! Cet événement est devenu très populaire mais, c’est à l’origine, une fête irlandaise !

Pourquoi en Irlande cette fête est symbolique et pourquoi elle est représentée par le trèfle ?

Une légende dit qu’un certain Patrick, mort le 17 mars, était considéré comme le fondateur du christianisme irlandais. Il avait comme emblème le trèfle à 3 feuilles pour rappeler le père, le fil, et le saint-esprit.

C’est pour cela que dans toute l’Irlande cette plante est associée à la Saint-Patrick 😉

Pour l’occasion, nous vous proposons de réaliser un hot-dog de lapin ! C’est simple et rapide à cuisiner. Et cela tombe bien car cette recette se marie très bien avec un verre de bière*, bien connue à l’occasion de la Saint -Patrick !

*Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé