Cet été, laissez-vous séduire par des recettes fraîches et originales mettant à l’honneur la viande de lapin. Savoureuse, légère et pleine de caractère, elle s’adapte à merveille aux inspirations estivales. Découvrez nos quatre idées gourmandes pour égayer vos repas sous le soleil :

Salade de pommes de terre aux saucisses de lapin : une salade pleine de fraîcheur où les pommes de terre fondantes rencontrent la délicatesse des saucisses de lapin. Idéale pour accompagner vos barbecues ou vos pique-niques champêtres.

Tortilla aux merguez de lapin : revisitez la traditionnelle tortilla espagnole avec une touche estivale grâce aux merguez de lapin. Ce plat coloré et convivial saura mettre de l’ambiance dans vos apéritifs entre amis.

Gigolettes de lapin, sauce chimichurri : pour un voyage gustatif, optez pour ces gigolettes de lapin accompagnées d’une sauce chimichurri aux herbes fraîches. Une recette parfumée qui s’accorde parfaitement avec les soirées d’été.

Roulés de râbles de lapin aux aubergines et à la sauce tomate : un plat méditerranéen où les saveurs de l’aubergine grillée et de la sauce tomate viennent sublimer les râbles de lapin. Idéal pour un repas léger et raffiné.

Que ce soit pour un déjeuner au soleil, un apéritif dinatoire ou un dîner festif, ces recettes estivales sont parfaites pour partager des moments gourmands en toute simplicité !