Émincés à la provençale façon Panzanella
Envie d’une salade qui change un peu ? Cette salade façon panzanella, revisitée avec des émincés de lapin à la provençale, est idéale pour les beaux jours. Fraîche, colorée, gourmande, légère et riche en protéines, elle réunit tous les ingrédients d’un repas aussi savoureux qu’équilibré. 💪 Sa préparation est très simple : des tomates bien mûres, du concombre, des croûtons maison croustillants et des émincés de lapin, à la fois dorés et bien moelleux, pour un équilibre parfait. 🥗 Simple, généreuse et pleine de fraîcheur...
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Cigares croustillants aux saucisses et merguez de lapin
Et si cet été, on revisitait les saucisses et merguez de lapin ? ☀️ On les a transformés ici en cigares ultra croustillants garnis de légumes de saison, et parfumés aux épices. À tremper dans une sauce au yaourt toute légère ... ou une sauce tomate pleine de fraicheur. Difficile de résister ! ✨ Version saucisse de lapin : courgette, tomate & herbes de Provence 🔥 Version merguez de lapin : courgette, tomate, zaatar & paprika fumé Cette recette a été créée en collaboration avec @pepites2noisette !
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Gigolettes de lapin, crème de petits pois à la menthe
Et si vous changiez des recettes de lapin classiques ? Découvrez nos gigolettes de lapin accompagnées d’une onctueuse crème de petits pois à la menthe : une association délicate, fraîche et pleine de saveurs qui met en valeur toute la tendreté du lapin. Dans cette vidéo, on vous montre comment réaliser cette recette facile et idéale pour un repas gourmand. Cette recette a été créée en collaboration avec @pepites2noisette !
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Burger de lapin
Et si vous changiez du burger classique ? Découvrez notre burger de lapin : une viande tendre, savoureuse et originale qui surprend dès la première bouchée. Dans cette vidéo, on vous montre comment préparer un burger gourmand qui change vraiment de l’ordinaire.
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Nouvelles recettes !
Lapin et Papilles vous partage une rétrospective de ses nouveaux visuels d'ambiance de recettes à base de viande de lapin, réalisés ce printemps en collaboration avec des photographes et stylistes culinaires ! De quoi varier les plaisirs et ravir les papilles de chacun !
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