Rouleaux de printemps au lapin du Chef Samuel Albert
Découvrez la recette du lapin LOEUL & PIRIOT du chef Samuel Albert ! Gagnant de la saison 10 de Top Chef, il a parcouru pendant dix ans le monde à la recherche de nouvelles idées. C’est à Angers, dont il est originaire, qu’il a choisi d’ouvrir en novembre 2019 son propre restaurant, Les Petits Prés. Il y propose une cuisine remplie de saveurs mettant à l’honneur des produits locaux ou plus originaux qui embarquent les papilles vers de multiples voyages culinaires. Depuis début mai, Samuel Albert met à l’honneur sur ses réseaux sociaux des recettes ...
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Roulade de lapin au jambon cru du Chef Samuel Albert
Découvrez la recette du lapin LOEUL & PIRIOT du chef Samuel Albert ! Gagnant de la saison 10 de Top Chef, il a parcouru pendant dix ans le monde à la recherche de nouvelles idées. C’est à Angers, dont il est originaire, qu’il a choisi d’ouvrir en novembre 2019 son propre restaurant, Les Petits Prés. Il y propose une cuisine remplie de saveurs mettant à l’honneur des produits locaux ou plus originaux qui embarquent les papilles vers de multiples voyages culinaires. Depuis début mai, Samuel Albert met à l’honneur sur ses réseaux sociaux des recettes ...
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Wrap de lapin exotique
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Gigolettes de lapin à la moutarde
Découvrez notre recette des gigolettes à la moutarde. Rien de tel qu'un bon plat de lapin mijoter pour se réchauffer !
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Blanquette de lapin LOEUL & PIRIOT
Découvrez une recette rapide et originale à base de râble de lapin désossé (morceau noble par excellence) : la blanquette de lapin ! Pratique et facile à consommer à tous les âges, ce produit sans os se prête à une cuisson courte de multiples façons !
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