Découvrez la recette du lapin LOEUL & PIRIOT du chef Samuel Albert ! Gagnant de la saison 10 de Top Chef, il a parcouru pendant dix ans le monde à la recherche de nouvelles idées. C’est à Angers, dont il est originaire, qu’il a choisi d’ouvrir en novembre 2019 son propre restaurant, Les Petits Prés. Il y propose une cuisine remplie de saveurs mettant à l’honneur des produits locaux ou plus originaux qui embarquent les papilles vers de multiples voyages culinaires. Depuis début mai, Samuel Albert met à l’honneur sur ses réseaux sociaux des recettes ...
> Voir la vidéoDécouvrez notre recette des gigolettes à la moutarde. Rien de tel qu'un bon plat de lapin mijoter pour se réchauffer !
> Voir la vidéoDécouvrez une recette rapide et originale à base de râble de lapin désossé (morceau noble par excellence) : la blanquette de lapin ! Pratique et facile à consommer à tous les âges, ce produit sans os se prête à une cuisson courte de multiples façons !
> Voir la vidéoAvec LOEUL & PIRIOT, on gagne du temps en cuisine ! Imaginer des repas tout en ayant du temps pour soi ne relève pas de l’impossible avec la viande de lapin ! Gagner du temps en cuisine tout en permettant à vos convives de bien manger, c'est faisable avec LŒUL et PIRIOT qui propose des produits qui se cuisinent en quelques minutes pour un résultat des plus gourmands. LŒUL et PIRIOT livre également quelques astuces malignes en vidéo. Découvrez 4 recettes rapides et originales à base de râble de lapin désossé : morceau noble par excellence. Pratique...
> Voir la vidéo