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Wednesday 8 January 2025
Idées recettes légères après les fêtes de fin d'année
Après les fêtes de fin d'année, il est souvent agréable de revenir à des repas plus légers mais tout aussi savoureux. La viande de lapin, maigre et pleine de saveurs, est idéale pour concocter des plats à la fois gourmands et légers. Voici trois recettes à base de lapin qui raviront vos papilles tout en vous aidant à démarrer l'année sur une note plus saine ! lapin en gelée aux pistaches Cette recette élégante et légère est parfaite pour un repas léger, tout en apportant une touche de raffinement. Le lapin est cuit lentement dans une gelée mai...
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Monday 16 December 2024
Recettes festives
Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et il est temps de penser à des plats raffinés pour ravir vos invités. Pourquoi ne pas surprendre vos convives avec des recettes originales et délicieuses à base de viande de lapin, idéale pour des repas festifs ? Nous avons sélectionné pour vous quatre recettes gourmandes qui allient finesse, saveurs et créativité. râbles de lapin en croûte de pain d'épices : offrez à vos invités un plat à la fois doux et épicé avec ce râble de lapin délicatement enrobé de pain d'épices. Cette croûte savoureuse...
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Monday 9 December 2024
Calendrier de l'Avent Bleu-Blanc-Coeur
Le 2 décembre dernier, Bleu-Blanc-Cœur dévoilait dans son calendrier de l’avent une recette savoureuse et anti-gaspi LOEUL & PIRIOT : des rillettes de lapin au piment d’Espelette et pistaches. Un incontournable pour des apéritifs gourmands, à partager en famille ou entre amis ! → https://bleu-blanc-coeur.org/recettes/rillettes-de-lapin-au-piment-despelette-et-pistaches/ Une recette facile à réaliser grâce à l'utilisation de restes de viande de lapin (ici, des râbles Bleu-Blanc-Cœur), mais tout aussi délicieuse : le mélange d'épices, avec le pim...
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Friday 6 December 2024
La Saint Nicolas
Célébrons la Saint-Nicolas avec une touche gourmande : découvrez nos recettes à base de viande de lapin Aujourd'hui, c'est la Saint-Nicolas ... l'occasion idéale de réunir vos proches autour d'un repas convivial et savoureux. Pourquoi ne pas revisiter vos traditions culinaires avec une touche originale et délicieuse ? Cette année, optez pour la viande de lapin, un ingrédient délicieux, léger et raffiné, parfait pour les fêtes. Pour la Saint-Nicolas, nous vous proposons une sélection de recettes faciles à réaliser et qui apporteront une note festive à ...
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Tuesday 19 November 2024
Prix Marmiton 2024
Nous avons besoin de votre soutien ! Pour la 2ème édition du Prix Marmiton, LOEUL & PIRIOT a souhaité présenter, dans la catégorie « viande », ses émincés de lapin ! Ce concours vise à accompagner toutes les marques dédiées aux cuisiniers, des amateurs aux chefs aguerris, afin de leur permettre d’explorer le bonheur de cuisiner quel que soit leur niveau, leur temps, leur budget ou leur motivation. Axés autour de 24 thématiques, le jury récompensera 1 produit (ou service) par catégorie ! Seront également décernés : 1 coup de cœur du jury et ...
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