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Wednesday 18 January 2023

Nouvel an Chinois : Année du lapin

Cette année, le nouvel an chinois débute le dimanche 22 janvier pour une durée de 15 jours. Selon l'astrologie chinoise, l'année 2023 sera l'année du lapin. Il s'agit d'une année placée sous le signe de la prospérité et de la paix. Le Nouvel An chinois est l’occasion idéale pour se réunir autour de mets festifs, aux saveurs chinoises. A cet occasion, pourquoi ne pas célébrer cet évènement avec de la viande de lapin ? Savourez la fondue chinoise de lapin. Accompagnez ce plat convivial avec les rouleaux de printemps au lapin. Cette recette aux n...

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Monday 16 January 2023

Blue Monday

Chaque année, le « Blue Monday » intervient le deuxième ou troisième lundi de janvier. Cette expression désigne le jour le plus déprimant de l'année calculé selon une équation scientifique qui tient compte du manque de lumière et de la nostalgie des fêtes de fin d'année. Pour vaincre ce moral à zéro, que diriez-vous de savourer des recettes réconfortantes ? Les plats en sauce sont particulièrement appréciés pendant la période hivernale. La recette de la Sauce crémeuse au lapin et à la moutarde, tortiglionis permet de cuisiner les filets de lapin....

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Monday 9 January 2023

Plats légers d'après fêtes !

Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de gourmandise ! Les jolis petits plats concoctés pour Noël ou encore le réveillon du jour de l'An sont assez conséquents et généreux. Votre corps réclame des recettes plus saines et équilibrées ? Nous avons établi une sélection de recettes qui vous feront apprécier la légèreté tout en gardant les saveurs ! Le wok de lapin aux brocolis, sauce soja répond parfaitement à l'objectif de recettes saines. L'avantage du wok est qu'il permet de cuire les aliments rapidement avec peu de matières grasses. ...

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