La journée internationale de la bière est une fête qui se déroule dans le monde entier tous les ans chaque premier vendredi d’août et qui a été créée en 2007 par un groupe d’amis de Santa Cruz en Californie.

Fête à l’origine locale, les quatre amis de Santa Cruz ayant convaincu la direction de leur bar préféré de tenir une fête en l’honneur de tout ce qui touche à la bière, l’initiative a eu lieu pour la première fois le 5 août 2008 et s’est propagée à travers 23 pays et 138 villes en 2011 !

Pour cette occasion, consommez la bière d’une manière différente et intégrez cette boisson à votre plat ! Découvrez la recette du lapin à la bière !

Le plat de lapin en sauce à la bière est un classique du Nord de la France. On l’accompagne de champignons de Paris frais ou de champignons en conserve. Dans cette recette, la bière apporte un léger goût amer et la moutarde une note piquante. Ce mélange de saveurs donne à la recette son caractère avec une forte explosion en bouche.

Surprenez vos invités avec ce plat original !