Nous sommes à une semaine de la saison froide !

Si la nature semble quelque peu au repos, c’est une période d’intense activité pour les Hommes. Car, c’est l’époque des fêtes de Noël et du Nouvel An ! Tout le monde se retrouve autour d’un bon repas. Les enfants reçoivent des cadeaux et sont heureux. L’hiver, c’est aussi pour certains l’occasion de profiter des joies du ski à la montagne.

Pour vous mettre dans l’esprit hivernal, nous vous proposons un plat en sauce : Le lapin et sa sauce au chocolat. Ce plat sucré / salé va étonner vos convives ! Pour plus de saveurs, vous pouvez rajouter dans la sauce quelques zestes d’oranges ou d’écorces confites ou un peu de piment d’Espelette.

Nous vous souhaitons un bel hiver !