Chaque année, le 16 octobre marque la Journée mondiale de l’alimentation, un moment privilégié pour réfléchir à nos habitudes culinaires et célébrer les produits qui allient plaisir, équilibre et responsabilité. Chez LOEUL & PIRIOT, nous croyons qu’il est possible de bien manger tout en respectant la planète – et la viande de lapin illustre parfaitement cette philosophie.

Le lapin, souvent méconnu, mérite pourtant une place de choix dans nos assiettes. Naturellement riche en protéines de qualité, faible en graisses et facile à digérer, il s’adapte à tous les modes de vie : des repas en famille aux plats équilibrés des sportifs. C’est aussi une excellente source de vitamines B et de minéraux essentiels, contribuant au bon fonctionnement du corps au quotidien.

Privilégier le lapin, c’est aussi faire un geste pour une alimentation plus durable. Les élevages français de LOEUL & PIRIOT valorisent des pratiques respectueuses du bien-être animal et de l’environnement, dans une démarche de production locale et raisonnée.

Pour célébrer cette journée, laissez-vous inspirer par nos recettes gourmandes et faciles à préparer :

• Salade de lapin aux lentilles vertes réalisée avec nos émincés de lapin : une assiette fraîche, complète et riche en protéines végétales et animales.

• Gigolettes de lapin panées aux graines de courge croustillantes à souhait, pour un repas familial qui plaira autant aux petits qu’aux grands.

• Cuisses de lapin à la moutarde en papillote une cuisson douce et parfumée qui sublime la tendreté de la viande tout en préservant ses qualités nutritionnelles.

Chaque bouchée rappelle qu’il est possible de manger mieux sans renoncer au plaisir.

En cette Journée mondiale de l’alimentation, LOEUL & PIRIOT vous invite à redécouvrir le lapin : une viande délicate, équilibrée et savoureuse, au cœur d’une cuisine simple et responsable.