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mercredi 18 janvier 2023
Nouvel an Chinois : Année du lapin
Cette année, le nouvel an chinois débute le dimanche 22 janvier pour une durée de 15 jours. Selon l'astrologie chinoise, l'année 2023 sera l'année du lapin. Il s'agit d'une année placée sous le signe de la prospérité et de la paix. Le Nouvel An chinois est l’occasion idéale pour se réunir autour de mets festifs, aux saveurs chinoises. A cet occasion, pourquoi ne pas célébrer cet évènement avec de la viande de lapin ? Savourez la fondue chinoise de lapin. Accompagnez ce plat convivial avec les rouleaux de printemps au lapin. Cette recette aux n...
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lundi 16 janvier 2023
Blue Monday
Chaque année, le « Blue Monday » intervient le deuxième ou troisième lundi de janvier. Cette expression désigne le jour le plus déprimant de l'année calculé selon une équation scientifique qui tient compte du manque de lumière et de la nostalgie des fêtes de fin d'année. Pour vaincre ce moral à zéro, que diriez-vous de savourer des recettes réconfortantes ? Les plats en sauce sont particulièrement appréciés pendant la période hivernale. La recette de la Sauce crémeuse au lapin et à la moutarde, tortiglionis permet de cuisiner les filets de lapin....
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lundi 9 janvier 2023
Plats légers d'après fêtes !
Les fêtes de fin d'année sont souvent synonymes de gourmandise ! Les jolis petits plats concoctés pour Noël ou encore le réveillon du jour de l'An sont assez conséquents et généreux. Votre corps réclame des recettes plus saines et équilibrées ? Nous avons établi une sélection de recettes qui vous feront apprécier la légèreté tout en gardant les saveurs ! Le wok de lapin aux brocolis, sauce soja répond parfaitement à l'objectif de recettes saines. L'avantage du wok est qu'il permet de cuire les aliments rapidement avec peu de matières grasses. ...
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Bonne et heureuse année 2023 !
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lundi 12 décembre 2022
Idées de repas pour les fêtes de fin d'année !
Les fêtes de fin d'année approchent ... Faites-vous plaisir et cuisinez la viande de lapin ! Pour cela, nous vous proposons une sélection de recettes festives à faire déguster à vos invités : Sublimez votre repas de Noël avec le rôti de lapin au foie gras et figues. Idéal pour les grandes tablées, le rôti sera apprécié par les petits comme les grands. Nous vous conseillons d'accompagner cette recette avec un gratin dauphinois, ou des légumes rôtis au four (potiron, patates douces, pommes de terre ou encore panais): très simples à réaliser, vous n'aurez...
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