Actualités
Wednesday 19 August 2020
Le lapin au barbecue
Le barbecue est un loisir incontournable pour bon nombre d'entre nous : durant l'été, 1 Français sur 5 en prépare un chaque semaine !! Ce qui représente 22 millions d'occasions "barbecue" par semaine 😉 Et 9 fois sur 10, nous y faisons cuire de la viande !* Mais saviez-vous que vous pouviez tout aussi bien y faire griller du lapin ? La viande de lapin est raffinée et donc parfaite pour être grillée 😋 Nous vous proposons donc 2 recettes à préparer au barbecue : lapin grillé aux 2 moutardes et au satay lap...
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Tuesday 28 July 2020
Comme une envie de pique-nique ?
Les beaux jours sont bien installés et avec ce magnifique soleil nous n'avons qu'une envie, manger dehors ... partir pique-niquer !! Alors, pour votre déjeuner sur l'herbe, nous vous proposons : de la mousse de foie de lapin à la ciboulette ou bien des rillettes de lapin, petits pois et romarin Des recettes toutes simples qu'il suffit de réaliser la veille et de garder au frais dans un bocal ! Allez hop, nappe sous le bras et panier à la main, il ne vous reste plus qu'à trouver l'endroit idéal pour vous poser !
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Tuesday 21 July 2020
La Saint Amour
Le dimanche 9 août, c'est la Saint Amour 💘 L'occasion de préparer un plat original pour surprendre votre conjoint ! Pour cela, nous vous proposons une recette de lapin avec une cuisson en papillote qui a l'avantage d'offrir un moment de suspens et de surprise au moment de son ouverture ... à condition de ne pas s'y brûler les doigts 😏 Même si la papillote est souvent associée au poisson, ce mode de cuisson convient également aux viandes : cuit à l'intérieur de papier sulfurisé, l'aliment conserve ainsi toutes ses saveurs !! Voici donc la...
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Tuesday 21 July 2020
Recette froide de lapin
Après une bonne journée passée à la plage, rien de tel qu'une recette froide rapide et facile à préparer pour se rassasier !! C'est pourquoi, nous vous proposons une salade composée de filets de lapin aux figues et à la betterave à poêler, qui ravira toute la famille ! A découvrir sans tarder ↓ Salade de filets de lapin
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Wednesday 1 July 2020
Le lapin en été
L'été est arrivé !! Cette saison rime avec soleil, grillades, apéritifs, retrouvailles ... et bien d'autres encore ! Donc, terminé le lapin en cocotte mijoté avec une bonne sauce ... En cette période, pensons à une viande qui change des habitudes pour le barbecue, afin d'accompagner de bonnes salades fraîches ! Voici une idée d'entrée et de plat à déguster en famille ou entre amis : en entrée, nous vous proposons des ballottines de lapin au citron et pickles pour le plat, voici une recette de grillades de lapin avec un condiment d'avocat &nb...
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