Chaque année, le « Blue Monday » intervient le deuxième ou troisième lundi de janvier. Cette expression désigne le jour le plus déprimant de l’année calculé selon une équation scientifique qui tient compte du manque de lumière et de la nostalgie des fêtes de fin d’année.

Pour vaincre ce moral à zéro, que diriez-vous de savourer des recettes réconfortantes ?

Les plats en sauce sont particulièrement appréciés pendant la période hivernale. La recette de la Sauce crémeuse au lapin et à la moutarde, tortiglionis permet de cuisiner les filets de lapin. Concoctez vous-même la sauce pour une recette 100% faite maison.

En ce jour déprimant, rien de tel que de concocter des recettes de notre enfance ! Si vous possédez un robot cuiseur, testez la recette du Hachis parmentier de lapin.

La cuisine contribue à des moments chaleureux et conviviaux. Profitez de cette journée pour vous laisser séduire par ses bienfaits !