La fête nationale approche et vous êtes à la recherche d’idées recettes pour accueillir vos convives ? Nous vous proposons un menu gourmand et savoureux à déguster juste avant le feu d’artifice.

Pour rappel, le 14 juillet est la fête nationale de la République Française. Elle a été instituée par la loi Raspail du 6 juillet 1880 pour commémorer la prise de la Bastille du 14 juillet 1789.

Le retour des beaux jours marque souvent le retour des repas partagés autour de plats faciles à déguster, des barbecues, des pique-niques. Mais c’est aussi le moment pour des recettes créatives et originales. Alors en ce jour de partage, laissez-vous séduire par la viande de lapin qui s’associe parfaitement aux saveurs d’été !

Pour commencer, nous vous proposons des Rillettes de lapin au piment d’Espelette et pistaches.

Poursuivez avec des Brochettes de lapin au lard et pruneaux. Pour gagner en temps et en saveurs, nous vous conseillons de faire mariner les morceaux de lapin la veille de la cuisson. Servez les brochettes très chaudes avec des frites de patates douces ou une purée de carottes.

Tout est réuni pour passer une soirée chaleureuse et gourmande !