Actualités
Wednesday 26 May 2021
Du lapin pour la fête des mères !
Ce week-end c'est la fête des mères ! Un événement qui tire son origine de la Grèce Antique, où les grecs célébraient la déesse Rhéa. En France, elle fût instaurée au calendrier par le maréchal Pétain en 1941 et reconnue officiellement par Vincent Auriol en 1950. Faites plaisir à votre maman en lui offrant un moment de partage en cuisine ou en lui concoctant un dîner en famille ! Pour ce faire, vous pouvez opter pour des makis de lapin, un plat qui demande 30 minutes de préparation et qui permet une activité ludique de partage, par la confection des mak...
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Thursday 20 May 2021
Pizzas au lapin !
Appel aux plus audacieux ! La pizza est un plat populaire chez toutes les générations et dans la plupart des pays du monde. Elle est idéale pour ne pas rester des heures en cuisine et pour passer des soirées conviviales. D'ailleurs, 2 français sur 3 préfèrent la cuisine italienne dans la catégorie "cuisine étrangère"*. On connaît tous les pizzas dites classiques et traditionnelles telles que la 4 fromages, la margarita ou encore la reine, mais c'est le moment de sortir des sentiers battus et d'essayer de nouvelles recettes. Tapez dans le mille avec la créa...
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Wednesday 12 May 2021
Une bouchée de lapin !
Un long week-end est en approche et vous ne savez pas quoi cuisiner ? Vous avez du temps, mais pas d'idées ? C'est le moment idéal pour retrouver vos proches et vous réunir autour d'un apéritif dînatoire ou d'un bon petit plat à partager. Inspirez-vous de la bouchée de lapin au foie gras, champignons, pain poêlé et moutarde de la cheffe Sarah Mainguy, en quart de finale de Top Chef 2021 ! Dans ce même esprit, mettons les papillotes à l'honneur en concoctant des papillotes de lapin aux cèpes et foie gras, qui donneront de la gourmandise à votre repas. Vous...
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Friday 30 April 2021
Les Français retournent aux fourneaux !
Depuis près d'un an, nous voyons apparaître de nouvelles pratiques telles que les chefs et les livraisons à domicile, la dark kitchen, la food connectée, les box de plats, ainsi que le retour aux fourneaux et au "fait maison". Effectivement, le temps accordé à la préparation des repas est passé à 22,8 minutes en 2020, contre 21,5 minutes en 2019*. Les Français ont aussi dépensé 11% de plus dans les produits alimentaires (fruits, légumes, viandes, poissons, volailles, produits faits maison) par rapport à l'année précédente. Les jours fériés sont des ...
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Tuesday 20 April 2021
Les Pépites de Noisette et son curry de lapin !
Des envies d'épices ? Le curry est une préparation à base de plusieurs épices (coriandre, piment, cumin, gingembre, ail...), largement utilisé dans les cuisines indienne, marocaine, pakistanaise, mauricienne, réunionnaise ou encore thaïlandaise. Il existe une grande variété de currys et les mélanges diffèrent en fonction des traditions culturelles des pays. D'ailleurs, 51% des français considèrent la cuisine Indienne comme la plus épicée, 30% comme la plus colorée et 29% comme la plus exotique. De ce fait, une grande majorité des Français (61%) l'apprÃ...
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