Friday 21 April 2023

Recettes conviviales pour le mois de Mai !

Cette année, le mois de Mai compte 5 jours fériés : le lundi 1er mai 2023 : fête du travail, le lundi 8 mai 2023 : victoire 1945 des Alliés, le jeudi 18 mai 2023 : jeudi de l’Ascension, le dimanche 28 mai 2023 : dimanche de Pentecôte, le lundi 29 mai 2023 : lundi de Pentecôte.

Tous ces week-ends rallongés permettent de réunir plus facilement la famille, ou même les amis.

Si vous recevez des convives lors des week-ends précédemment énoncés, nous vous suggérons différentes recettes pour passer un moment convivial !

Tout d’abord, s’il s’agit d’un déjeuner en extérieur, privilégiez la cuisson au barbecue. Véritable gain de temps, cette cuisson permet de passer du temps avec ses invités pendant la préparation. Pour cela, optez pour le Lapin mariné. Pour satisfaire les goûts et les appétits de chacun, rien de tel que de préparer des marinades « maison » simples, avec des ingrédients du quotidien disponibles dans vos placards pour relever la viande de lapin. Épicée, salée, sucrée ou exotique, il y en a pour tous les goûts et de toutes les sortes !

Si le temps n’est pas favorable, misez sur la recette du Lapin en cocotte et vin blanc. Pour réaliser cette recette à base de viande de lapin, seuls cinq ingrédients vous seront nécessaires ! Savourez ce délicieux plat en sauce convivial qui peut s’accompagner de polenta ou de pâtes fraîches.

Si vous optez pour un dîner, savourez le délicieux Tajine de lapin aux amandes. Une recette de tajine sucrée/salée surprenante avec la viande de lapin. Facile à réaliser, vous pourrez laisser libre court à votre imagination pour intégrer d’autres ingrédients, comme du miel ou des pruneaux par exemple.

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