Lapin aux courgettes au Cookéo
Morceau de lapin : Emincé
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 min
Nb de personnes : 4
Thématique :
Diététiques
Présentation de la recette
Un plat à base d'émincés de lapin facile et rapide à réaliser avec votre Cookéo, mais néanmoins très délicat et savoureux !
Ingrédients
- 3 barquettes d'émincés de lapin LOEUL & PIRIOT
- 1 gousse d’ail
- 4 petites courgettes
- 1 douzaine de noisettes
Préparation
Sélectionnez le mode manuel de votre robot cuiseur, option « dorer ». Versez un peu d’huile d’olive et attendez la fin du préchauffage. Faites colorer les émincés de lapin avec l’ail pendant 5 min. environ. Puis, ajoutez les courgettes taillées en gros cubes. Revenez au mode manuel, fonction « Mijoter » ou « Cuisson rapide » et programmez la minuterie pour 5 min. Fermez et verrouillez. En fin de cuisson, ouvrez l’appareil, assaisonnez à votre convenance; Au moment de servir, ajoutez les noisettes concassées.
Astuce du chef : Pour plus de saveurs, vous pouvez agrémenter votre recette de feta émiettée.
