Sauté de lapin aux courgettes au robot cuiseur
Morceau de lapin : Cuisses et râbles désossés
Temps de cuisson : 10 minutes
Nb de personnes : 4
Thématique :
Diététiques
Présentation de la recette
Un plat à base de cuisses et de râbles désossés de lapin facile et rapide à réaliser, mais néanmoins très délicat et savoureux !
Ingrédients
- 2 barquettes de sauté de lapin LOEUL & PIRIOT
- 1 gousse d’ail
- 4 petites courgettes
- 1 douzaine de noisettes
Préparation
Sélectionnez le mode manuel de votre robot cuiseur, option « dorer ».
Versez un peu d’huile d’olive et attendez la fin du préchauffage.
Faites colorer les morceaux de cuisses et râbles désossés de lapin avec l’ail pendant 5 min. environ.
Puis, ajoutez les courgettes taillées en gros cubes.
Revenez au mode manuel, fonction « Mijoter » ou « Cuisson rapide » et programmez la minuterie pour 5 min.
Fermez et verrouillez.
En fin de cuisson, ouvrez l’appareil, assaisonnez à votre convenance
Au moment de servir, ajoutez les noisettes concassées.
Astuce du chef :
Pour plus de saveurs, vous pouvez agrémenter votre recette de feta émiettée.
