On le sait, la période de fêtes est l’un des moments de l’année où nous mangeons beaucoup, où nous faisons des excès ! Entre les différents repas de Noël et du Nouvel An, notre organisme est mis à rude épreuve ; il demande donc un peu de repos 😉

Donc, pour démarrer l’année 2024 sur le bon pied et en pleine forme, il n’y a rien de mieux qu’une petite session détox. La détox, c’est choisir les meilleurs aliments pour drainer, éliminer et nettoyer notre organisme en profondeur. Pour cela, on privilégie des viandes blanches pour ne pas alourdir la quantité de graisses avalée. C’est pourquoi, nous vous proposons ici 3 recettes légères et savoureuses à base de viande de lapin, viande peu calorique, riche en protéines de bonne qualité, avec un apport lipidique modéré et des vitamines du groupe B bien présentes.

• lapin aux choux de Bruxelles
• salade de lapin aux lentilles vertes
• gigolettes panées aux graines de courge

De quoi manger plus sainement, sans pour autant se priver !