Actualités
Tuesday 14 December 2021
S-1 avant l'hiver !
Nous sommes à une semaine de la saison froide ! Si la nature semble quelque peu au repos, c'est une période d'intense activité pour les Hommes. Car, c'est l'époque des fêtes de Noël et du Nouvel An ! Tout le monde se retrouve autour d'un bon repas. Les enfants reçoivent des cadeaux et sont heureux. L'hiver, c'est aussi pour certains l'occasion de profiter des joies du ski à la montagne. Pour vous mettre dans l'esprit hivernal, nous vous proposons un plat en sauce : Le lapin et sa sauce au chocolat. Ce plat sucré / salé va étonner vos convives ! Pour plus d...
> Lire la suite
Wednesday 1 December 2021
1er jour du calendrier de l'Avent
Le saviez-vous ? Le calendrier de l'Avent est une tradition d'origine germanique destinée à faire patienter les enfants jusqu'à Noël. Elle fait écho à l'attente des chrétiens lors du temps de l'Avent dans la nuit de Noël. Alors, tout comme pour les enfants, nous allons "essayer" de vous faire patienter jusqu'aux fêtes en vous faisant découvrir, en ce 1er décembre, une savoureuse recette festive à base de viande de lapin : des cromesquis de lapin au foie gras et au jus de pommes ! Les cromesquis sont une variante des croquettes d'origine française ; mais ...
> Lire la suite
Friday 26 November 2021
Journée Mondiale Sans Achats !
Le samedi 27 novembre, c'est la journée mondiale sans achats ! Le saviez-vous ? Lancé à l’initiative de la Media Fondation à Vancouver, cet événement est relayé dans de nombreux pays depuis plusieurs années. C’est une journée symbolique dont le mot d’ordre est de ne rien acheter et de réfléchir à ce que signifie réellement la société de consommation. Pour ne pas succomber aux achats, retrouvons-nous aux fourneaux pour concocter de jolis plats ! L'occasion de réunir toute la famille en cuisine et partager un moment de convivialité qui plaira au...
> Lire la suite
Thursday 18 November 2021
Beaujolais Nouveau !
Depuis 1985, le Beaujolais Nouveau a lieu chaque année le troisième jeudi du mois de novembre. Le saviez vous ? Georges Duboeuf a inventé le beaujolais nouveau et transformé le troisième jeudi de novembre en date-culte. Grâce à ce génie des vignobles, le vin des mâchons est devenu un phénomène médiatique mondial. Pour cette occasion, nous vous proposons une recette de lapin au vin rouge. La recette Lapin au vin rouge est parfaite pour combler les grandes réunions de famille. Cette recette saura plaire à tous les palais avec sa sauce parfumée et sa ...
> Lire la suite
Wednesday 10 November 2021
L'Armistice
Si le 11 novembre est le jour anniversaire de l'armistice de 1918 et de "commémoration de la victoire et de la paix", il s'agit également, depuis la loi du 28 février 2012, d'un hommage à tous les "morts pour la France" des conflits anciens ou actuels, qu'ils soient civils ou militaires. Pour cela, nous vous proposons en ce jour commémoratif, la dégustation de plats traditionnels. Lorsque l'on entend plat traditionnel autour du lapin, nous pensons immédiatement au lapin à la moutarde ! La recette du lapin à la moutarde s'est vu accompagnée de ...
> Lire la suite