Wrap de lapin exotique
Morceau de lapin : Filets
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Nb de personnes : 2
Thématique :
Exotiques
Présentation de la recette
Les Wraps sont réalisés à partir de tortillas ou galettes de maïs. Pratiques, ils sont parfaits pour les pique-niques, les apéritifs, les repas du soir … Et si, pour varier les plaisirs, vous en prépariez avec de la viande de lapin ?
Ingrédients
- 400 g de filets de lapin
- 1 ananas
- 1 avocat
- Salade
- 4 wraps complets
Préparation
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faîtes revenir les filets de lapin coupés en dés pendant 3 min.
Puis réservez la viande.
Dans cette même poêle, faîtes caraméliser l'ananas coupé en morceaux.
Laissez cuire quelques minutes. Ensuite, déposez sur la galette de type wrap la salade, la viande de lapin, l'ananas et l'avocat en morceaux.
Ajoutez également une sauce au yaourt et paprika selon votre convenance.
Rouler la galette wrap et maintenez la avec un pique en bois.
