Qui dit « automne », dit « festival de couleurs » sur les étals du marché ou dans votre potager avec des choux verts et rouges, des courges multicolores, des potimarrons orangés ou encore des champignons des bois !

Nous vous proposons ici plusieurs recettes saines à base de viande de lapin et de légumes frais colorés et savoureux pour profiter de cette belle saison. Vous aimez les choux ? Vous avez le choix entre un lapin aux choux de Bruxelles pour faire le plein de vitamines, ou un wok de lapin au brocoli et sauce soja pour vous évader en Asie. Sinon, pour amener de la douceur à votre table, préparez des gigolettes de lapin panées aux graines de courge ! Les adeptes d’une cuisine healthy apprécieront le mélange des saveurs qu’offre cette recette ! Enfin, pour redécouvrir des parfums d’antan, optez pour un lapin au topinambour confit : un légume sucré et digeste, très riche en fibres et en glucides.

Des idées de recettes faciles, tout droit sorties du potager !