Wednesday 30 June 2021

David Gallienne en show culinaire !

N’attendez pas pour aller découvrir les recettes originales et surprenantes à base de viande de lapin, concoctées par le Chef David Gallienne pour notre temps fort Bistrot Lapin : sucette de lapin à la moutarde, râble de lapin farci aux abricots confits et romarin, paupiette de lapin confit en habit d’automne, gratin de foies de lapin flambé au calvados.

Le lauréat du concours Top Chef 2020 a également animé un show culinaire de 45 minutes, devant une centaine de participants, dans lequel il a réalisé une recette de sauté de lapin façon fafa. Un plat rapide et facile à préparer, qui demande seulement 30 minutes de préparation et qui s’accommode parfaitement avec du riz blanc. Vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur notre chaîne YouTube !

N’hésitez pas non plus à aller participer au Grand Jeu Bistrot Lapin, pour tenter de gagner une plancha grill et un robot cuiseur multifonctions.

Bonne dégustation et bonne chance !

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