Si le 11 novembre est le jour anniversaire de l’armistice de 1918 et de « commémoration de la victoire et de la paix », il s’agit également, depuis la loi du 28 février 2012, d’un hommage à tous les « morts pour la France » des conflits anciens ou actuels, qu’ils soient civils ou militaires.

Pour cela, nous vous proposons en ce jour commémoratif, la dégustation de plats traditionnels. 

Lorsque l’on entend plat traditionnel autour du lapin, nous pensons immédiatement au lapin à la moutarde !

La recette du lapin à la moutarde s’est vu accompagnée de différents ingrédients tels que le citron vert, la tomate, le lait de coco, lors de la création de recettes pour apporter plus de saveur.

Nous vous proposons ces recettes revisitées autour du lapin à la moutarde ainsi que la recette traditionnelle : 

Râbles de lapin au citron vert et à la moutarde

Lapin à la moutarde et à la tomate

Lapin à la moutarde et au lait de coco

Lapin à la moutarde à l’ancienne

Lapin à la moutarde