Dégustez le lapin sous une autre forme : en saucisse. Découvrez notre recette de saucisses de lapin aux pommes à la poêle. Les pommes apporteront une touche sucrée à ce plat qui ne sera pas pour vous déplaire. Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette rapide et facile se prêtera parfaitement à votre besoin de rapidité.
Dans une poêle, faites cuire les saucisses dans une noix de beurre environ 10 minutes. En parallèle, pelez, épépinez et coupez 2 pommes golden en quartiers. Citronnez-les. Faites-les dorer dans une poêle avec une grosse noix de beurre et le sucre roux pendant 10 minutes. Servez les saucisses avec les pommes caramélisées.